EducEcolo
Forme : Association
Cotisation : 15 euros
Engagement : 1 an
Types de produits : légumes
Provenance : famille Vermeulen à Chery-Chartreuve
(environ 100 km)
Label : agriculture biologique
Prix des paniers : 15 € le petit, 22 € le grand
Distribution : lancement sous peu, le mardi soir de 19h30 à 21h (lieu à définir)
Intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs : Non
Volontariat : aide à la distribution des paniers, gestion de l’association, visite de l’exploitation
Forme : Association
Cotisation : 10 euros
Engagement : 1 an
Types de produits : légumes, oeufs
Provenance : Asnières-sur-Oise (45km)
Label : agriculture biologique
Prix des paniers : 14 € le petit, 21 € le grand
Distribution : tous les mercredis de 19h30 à 20h30 à l’antenne Cordon de la Maison de Quartier du Landy, 12 rue Emile Cordon (local au milieu des immeubles)
Intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs : Non
Volontariat : aide à la distribution des paniers, gestion de l’association, visite de l’exploitation
Forme : Association
Cotisation : 10 euros
Engagement : 1 an
Types de produits : légumes
Provenance : Ferme « Ecoute s’il pleut », région de Soissons (environ 150 km)
Label : Maraîchage en biodynamie – Ecocert
Prix des paniers 2016 : 13.50 € le petit, 20.25 € le grand
Distribution : tous les 15 jours le mercredi de 21h à 22h dans les locaux de Mains d’oeuvres, 1 rue Charles Garnier
Intermédiaire entre les producteurs et les consommateurs : Non
Volontariat : gestion de l’association, visite et coup de mains à l’Exploitation, aide à la distribution des paniers
Le jardinage et la permaculture offrent des approches durables et respectueuses de l’environnement pour cultiver des jardins productifs et équilibrés. Ces pratiques mettent l’accent sur la création d’écosystèmes harmonieux, favorisant la biodiversité et minimisant l’impact sur la planète.
La permaculture : un art de cultiver en équilibre
La permaculture, contraction de « permanente » et « agriculture », va au-delà de la simple culture de légumes. C’est une philosophie de vie qui vise à créer des systèmes agricoles autosuffisants et résilients. En combinant la connaissance des cycles naturels et des interactions entre les espèces, la permaculture encourage une approche holistique de la production alimentaire.
Principes fondamentaux de la permaculture
Les principes de base de la permaculture incluent l’observation attentive de la nature, la diversification des cultures, la valorisation des ressources locales et la promotion de l’autosuffisance. En intégrant des éléments tels que les buttes de culture, les haies fruitières et les zones humides, les permaculteurs créent des écosystèmes riches et prospères.
Le jardinage biologique : une démarche respectueuse de la vie du sol
Le jardinage biologique se concentre sur l’utilisation de méthodes naturelles pour nourrir et protéger les plantes. En évitant les produits chimiques de synthèse, on favorise la santé du sol et la vitalité des végétaux. L’ajout de compost et de paillis enrichit la terre en nutriments essentiels, favorisant ainsi une croissance saine et robuste des plantes.
L’importance de la biodiversité
Dans une approche permaculturelle, la biodiversité est essentielle. En favorisant la cohabitation de différentes espèces végétales et animales, on crée des équilibres naturels qui limitent la propagation des maladies et des ravageurs. Les auxiliaires du jardinier, comme les coccinelles et les abeilles, jouent un rôle crucial dans la préservation de la santé des cultures.
Cultiver l’avenir avec le jardinage et la permaculture
Le jardinage et la permaculture sont bien plus que des activités agricoles. Ce sont des modes de vie qui nous connectent profondément à la terre et à la nature qui nous entoure. En adoptant ces pratiques, nous participons à la préservation de notre planète tout en récoltant des fruits délicieux et nourrissants. Cultivons ensemble un avenir plus vert et plus durable, en harmonie avec la nature.
Manger Responsable : Cultiver un Avenir Durable
Manger responsable, c’est faire des choix alimentaires conscients qui soutiennent notre santé tout en préservant la planète. Cette approche, de plus en plus adoptée, repose sur des pratiques éthiques et durables qui favorisent la santé individuelle et l’équilibre environnemental.
Choisir des Aliments Locaux et de Saison
L’un des piliers du manger responsable est de privilégier les aliments locaux et de saison. En optant pour des produits cultivés à proximité, on réduit l’empreinte carbone liée au transport. De plus, les aliments de saison sont souvent plus frais, riches en saveur et en nutriments essentiels.
Privilégier l’Alimentation Biologique
L’agriculture biologique favorise des méthodes de culture respectueuses de la nature. En évitant l’usage de pesticides et d’engrais chimiques, elle préserve la biodiversité et la santé des sols. De plus, les aliments biologiques sont souvent exempts de résidus de produits chimiques potentiellement nocifs.
Réduire la Consommation de Viande et Favoriser les Alternatives Végétales
Intégrer davantage de repas à base de plantes dans notre alimentation contribue significativement à réduire notre empreinte écologique. Les protéines végétales, telles que les légumineuses, les noix et les graines, offrent des alternatives délicieuses et nutritives à la viande. Cela favorise également une meilleure santé cardiovasculaire et une gestion du poids plus équilibrée.
Réduire les emballages et éviter le Gaspillage Alimentaire
Nous avons à Saint-Ouen de plus en plus de commerces proposant du vrac et du bio pour l’alimentaire, l’hygiène et le nettoyage. L’association Zéro Waste Saint-Ouen organise régulièrement des « marathons commerçants » pour les sensibiliser à la démarche Zéro Déchet. Tout un chacun peut également en parler à ses commerçants préférés et prendre l’habitude de faire ses courses avec ses propres contenants.
Le gaspillage alimentaire a un impact majeur sur l’environnement. En planifiant nos repas, en utilisant les restes de manière créative et en conservant correctement les aliments, nous pouvons contribuer à réduire ce gaspillage. Cela contribue à la préservation des ressources naturelles et à la lutte contre la faim dans le monde.
Favoriser les Produits Écoresponsables
En choisissant des produits avec des emballages durables et en soutenant les marques engagées dans des pratiques responsables, nous encourageons les entreprises à adopter des standards plus respectueux de l’environnement.
Conclusion : Nourrir le Corps et la Planète
Manger responsable est bien plus qu’un choix alimentaire, c’est une déclaration d’intention en faveur d’un avenir plus sain et plus durable pour nous-mêmes et pour la planète. Chacun de nos choix a un impact, et en optant pour des pratiques alimentaires responsables, nous contribuons à cultiver un avenir plus vert et plus équilibré.
Voici une liste de acteurs qui proposent de consommer de façon engagée à Saint-Ouen (maintien de l’agriculture paysanne, circuits-courts, agriculture biologique, etc.).
Il a été choisi de ne pas mentionner les supermarchés bio.
Créée en 2000, Val Bio Centre regroupe 35 producteurs de fruits et légumes biologiques de la région Centre : 26 fermes familiales, 7 jardins d’insertion, 1 Établissement et Service d’Aide par le Travail (permettant à des personnes en situation de handicap de se mobiliser autour de l’emploi), 1 lycée horticole (qui favorise notamment l’installation de nouveaux…
Le Collectif percheron a été créé en 2009 à l’initiative de la Confédération Paysanne de l’Orne. Il regroupe aujourd’hui 24 producteurs. L’objet du Collectif est de permettre à des agriculteurs-producteurs de vivre de leur activité et de rester au pays. Le collectif livre à des franciliens regroupés en collectif formalisé ou non. Forme : GIE…
Forme : Association Cotisation : 15 euros Engagement : 1 an Types de produits : légumes Provenance : famille Vermeulen à Chery-Chartreuve (environ 100 km) Label : agriculture biologique Prix des paniers : 15 € le petit, 22 € le grand Distribution : lancement sous peu, le mardi soir de 19h30 à 21h (lieu à…
Forme : Association Cotisation : 10 euros Engagement : 1 an Types de produits : légumes, oeufs Provenance : Asnières-sur-Oise (45km) Label : agriculture biologique Prix des paniers : 14 € le petit, 21 € le grand Distribution : tous les mercredis de 19h30 à 20h30 à l’antenne Cordon de la Maison de Quartier du…
Forme : Association Cotisation : 10 euros Engagement : 1 an Types de produits : légumes Provenance : Ferme « Ecoute s’il pleut », région de Soissons (environ 150 km) Label : Maraîchage en biodynamie – Ecocert Prix des paniers 2016 : 13.50 € le petit, 20.25 € le grand Distribution : tous les 15 jours le…
AMAP Jardiney, Café association Le Petit Ney, Porte de Montmartre, 78018
AMAPLAINE, quartier de la Plaine à Saint-Denis
AMAP CourtCircuit, place Paul Langevin à Saint-Denis
La Louve, supermarché coopératif, 116 rue des Poissonniers 75018 (Quartier Amiraux-Simplon)
La coopérative alimentaire de la Ferme et la coopérative alimentaire du Bel Air « Diony Coop» à Saint-Denis
Biocoop, 153 rue Legendre, 75017
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